Το όραμα του Εκπαιδευτικού Κέντρου Ατσάς είναι να ενθαρρύνει την ανάπτυξη της αγροτικής παραγωγής, της παραγωγής τροφίμων, γαλακτοκομικών και άλλων προϊόντων της παραδοσιακής γαστρονομίας και συνηθειών της ορεινής και πεδινής περιοχής Μόρφου μέσα από την εκπαίδευση, έμπνευση και απασχόληση των κατοίκων.

Το Εκπαιδευτικό Κέντρο Ατσάς να αποτελέσει μια κύρια πηγή μάθησης από πρώτο χέρι, σε θέματα σχετικά με την καλλιέργεια, όπως είναι η αειφόρος διαχείριση της γης, η βιοποικιλότητα και η παραγωγή υγιεινών και ασφαλών τροφίμων από τον αγρό μέχρι το τραπέζι.

Να προσφέρει μάθηση και γνώση σε θέματα που ενδιαφέρουν τους κατοίκους και ιδιαίτερα τους νέους ώστε να εμπνεύσει δραστηριότητες απασχόλησης οι οποίες να βασίζονται στην παράδοση της περιοχής.